Orange Wine Festival 2015 a Vienna

Orange Wine Festival 2015 a Vienna

Orange Wine Festival 2015 a Vienna. L’arancione è di fatto diventato il quarto colore del vino.

Wine Fest © Herbert Lehmann, Wien

Wine Fest © Herbert Lehmann, Wien

E’ il colore che assumono i vini bianchi prodotti con vinificazione naturale attraverso il contatto prolungato delle bucce con il mosto in fermentazione. La produzione avviene in maniera naturale, eco-sostenibile e in alcuni casi ecologica.

Lunedi, 16 novembre 2015, Vi aspettiamo a Vienna per l’incontro più approfondito con i vini arancione. 84 produttori provenienti da Italia, Slovenia, Austria, Croazia, Germania, Francia, Spania, Repubblica Ceca e Slovacchia con una serie di campioni provenienti dalla Georgia. Li accompagneranno con le loro specialità culinarie alcuni dei più affermati chef locali.

Arrivederci a Vienna!

Il Comitato Organizzatore e-mail: orangewinefestival@gmail.com

Orange Wine

Orange Wine

Orange Wine Festival in Wien. Orange ist zur vierten Weinfarbe geworden.

Wine Fest

Wine Fest

Es geht dabei um maischevergorene (mazerierte) Weißweine. Hergestellt werden diese durch Verfahren, die auch bei der Herstellung von Rotweinen üblich sind, d.h. durch verlängerten Kontakt der Beerenhäute mit dem Most. Die Vinifizierung von orangen Weinen erfolgt in der Regel naturbelassen, somit biologisch bzw. bio-dynamisch.

Am Montag, den 16. November 2015, laden wir Sie herzlich zur bisher gründlichsten Auseinandersetzung mit orangen Weinen. Es stellen sich  84 Winzer aus Österreich, Slowenien, Italien, Kroatien, Deutschland, Frankreich, Spanien, der Tschechischen Republik und der Slowakei vor.

Das Orange Wine Festival wird von einem erlesenen kulinarischen Angebot begleitet.

Auf Wiedersehen in Wien!

Ihr Organisationsteam e-mail: orangewinefestival@gmail.com

Wine Fest

Wine Fest