Amber Wine Festival, 2022

21 e 22 ottobre

Castello di San Giusto – Trieste

Oltre 50 produttori provenienti da 4 paesi ed un solo vino: l’Amber.
Nel crocevia che va dal Carso al Collio e dall’Istria fino all’Austria si trovano i migliori produttori al mondo di questo stile di vini. Trieste al suo centro ne ospita l’eccellenza.

Abbinate ai vini e selezionate con cura anche le specialità culinarie proposte, come espressione della ricchezza enogastronomica del territorio, reinterpretate per l’occasione da affermati chef.
Questo e tanto altro vi aspetta il 21 ed il 22 ottobre nella splendida cornice del Castello di San Giusto con gli ambienti storici dell’ex Bottega del Vino e i Bastioni Lalio e Fiorito dall’incantevole veduta sul golfo di Trieste.

Uno scenario splendido per un’esperienza enogastronomica da non perdere.

Call it Amber

I vini ambrati sono vini bianchi prodotti con il tradizionale procedimento della macerazione prolungata durante la quale il contatto del mosto con le bucce conferisce al vino il colore ambrato, segno riconoscibile per questi vini.

La percezione sensoriale complessa e ricca, tannica e fruttata dei vini Ambrati sta riscuotendo un crescente consenso tra appassionati e amanti dei vini naturali.

L’Amber Wine Festival applica i criteri più severi nella scelta dei vitivinicoltori, quelli che rispettano rigorosamente i valori di eco sostenibilità e preservazione dell’ambiente. Un impegno che inizia dalla preparazione dei terreni e il lavoro nel vigneto e attraverso l’attento e scrupoloso affinamento in cantina da vita a eccellenti vini naturali, corposi, profumati e di grande consistenza

Vi aspettiamo a Trieste.

Il pass degustazione comprende:

• degustazione dei vini
• calice e porta calice in omaggio
• piantina del festival con la disposizione dei produttori e l’elenco dei vini
• degustazione dei cibi

I biglietti disponibili in prevendita sono acquistabili per uno o due giorni.

*A causa del numero limitato di visitatori e per velocizzare l’ingresso è consigliato l’acquisto dei biglietti in prevendita.

Luogo : CASTELLO DI SAN GIUSTO – Piazzale delle Milizie – P.za della Cattedrale, 3 TRIESTE Genere : FIERA

Amber Wine Festival 2022

October  21th and 22th

 Castle of San Giusto – Trieste

More than 50 producers from 4 countries and only one wine: the Amber.

 From the Karst to the Collio, from Istria to Austria, you will find an area where Amber wines have left their historical roots. Trieste, as its center, hosts its excellence.

Alongside chosen wine producers, at the Festival, we carefully selected culinary specialties to accompany the wines as an expression of the food and enological richness of the area, reinterpreted for the occasion by established chefs.

That and much more await you on the 21th and 22th of October in the beautiful Castle of San Giusto, within the historic locations of the former Bottega del Vino and Bastions Lalio and Fiorito, with an enchanting view of the Gulf of Trieste.

A splendid occasion for a food and wine experience, not to be missed.

The tasting pass includes:

·      tasting of all wines at the exposition

·      wine glass and bag – yours to keep

·      Festival map and tasting chart

·      Tasting of food and specialties of local producers

Tickets are in the PRESALE – for one or both days.

Come and visit us at the Amber Wine Festival.

*due to the limited number of visitors and to speed up the entrance to the Festival, we advise buying the tasting pass in presales.