GRAND TASTING 2018: CINQUE DEGUSTAZIONI FIRMATE VINITALY

GRAND TASTING 2018: CINQUE DEGUSTAZIONI FIRMATE VINITALY Al Salone Internazionale del Vino e dei Distillati in programma a Verona dal 15 al 18 aprile 2018. Territorio, ricerca e innovazione. Sono i tre fil-rouge delle degustazioni firmate *La magia delle vigne vecchie: Le Donne del Vino presentano vini da viti anche di ottant’anni. Dieci vini provenienti da…Continua a leggere “GRAND TASTING 2018 A VINITALY”

FISH&CHEF food culture sul Lago di Garda f2

FISH&CHEF food culture sul Lago di Garda Sei serate gourmet dove si incontrano gli chef del Benaco, così era chiamato il Lago di Garda dagli antichi, con chef provenienti da altri luoghi d’Italia e non solo. Tutti coraggiosi, visionari ed interpreti di una straordinaria quanto innovativa cucina contemporanea. Qui si mettono alla prova cimentandosi con l’utilizzo…Continua a leggere “FISH&CHEF food culture sul Lago di Garda”

IL PROFUMO DEI GLICINI IN FIORE VILLA DELLA PERGOLA Sabato 14 e domenica 15 aprile laboratorio per famiglie “Profumo di glicine!” Un “weekend in giardino” circondati dal profumo e dai colori dei glicini dei Giardini di Villa della Pergola ad Alassio, sulla Riviera Ligure di Ponente (aperti al pubblico per visite guidate su prenotazione tutti…Continua a leggere “Il Profumo dei glicini in fiore – Villa della Pergola”

I SELVAGGI SAPORI DEL CARSO
 Asparagi e piante selvatiche -primavera-sul-Carso-Kras

I SELVAGGI SAPORI DEL CARSO
 Asparagi e piante selvatiche Da aprile a maggio, gli agriturismi ed i ristoratori partecipanti vi sorprenderanno grazie alle loro specialità create con freschi germogli di asparagi, erbe aromatiche ed altre piante selvatiche. Assaporate la primavera della cucina carsica. 6 APRILE – 6 MAGGIO 2018 GUSTARE GLI ASPARAGI … Il gambo dell’asparago…Continua a leggere “I SELVAGGI SAPORI DEL CARSO 
Asparagi e piante selvatiche”

PRIMAVERA ISTRIANA PER BUONGUSTAI _Umag_barke-zalazak

PRIMAVERA ISTRIANA PER BUONGUSTAI Frutti di mare, capesante e gli eccellenti vini locali eventi primaverili delle perle dell’Adriatico. 14 aprile 2018: Sweet Wine and Walk. 19 maggio 2018: Istria Wine and Walk. 20 maggio 2018: Il mare nel piatto. 27 maggio 2018: Cantine aperte. 1 giugno 2018: Serata della capasanta cittanovese.  Un mese dedicato alla…Continua a leggere “PRIMAVERA ISTRIANA PER BUONGUSTAI”

Il Viaggio di Marco Polo da Venezia all’estremo oriente nelle fotografie di Michael Yamashita Il viaggio di Marco Polo da Venezia all’estremo oriente, passando, non solo metaforicamente, per Pisa, patria del Rustichello che dette forma scritta, consacrandole ne Il Milione, alle avventure di Marco Polo conosciuto nel 1298 nelle carceri genovesi di Palazzo San Giorgio. Un…Continua a leggere “Il Viaggio di Marco Polo nelle fotografie di Michael Yamashita”

Istria la Pasqua della tradizione

Istria la Pasqua della tradizione celebrata preparando dolci e uova, che oltre a rappresentare il simbolo di vita, sono doni tradizionali per questo periodo. Il Sabato Santo si colorano le uova di Pasqua e vengono preparati i piatti pasquali e dolci tradizionali dei quali la più conosciuta è la pinza, il pane dolce pasquale. Interessanti sono i…Continua a leggere “Istria la Pasqua della tradizione con dolci e uova”

GLI ANNI NON CONTANO  IN CROAZIA CINQUE REPERTI STORICI IMPERDIBILI Alcune attrazioni culturali in Croazia sono le più antiche del mondo, le dovete sicuramente visitare. Vi proponiamo cinque reperti (pre)istorici imperdibili per un amante della cultura! L’Apossiomene sull’isola di Lussino 
L’Apossiomene è una statua di bronzo dell’antica Grecia che risale al II o al I…Continua a leggere ” GLI ANNI NON CONTANO IN CROAZIA REPERTI STORICI IMPERDIBILI”

Ponte Rosso e il fantasma di Bianca Il Prosecco Nature di Casa Collalto ultimo nato della tradizione La leggenda narra che il conte Colberto Collalto prese in sposa tale Chiara (Aica?) della famiglia dei Da Camino, anch’essi di origine longobarda come i Collalto, per rappacificare definitivamente l’odio secolare che divideva le due famiglie e che…Continua a leggere “Ponte Rosso e il fantasma di Bianca Il Prosecco Nature”

Una tradizione antica Refuscus Mundi - Svet refoška Il Refosco nei bicchieri - Klet_1

Una tradizione antica – Refuscus Mundi – Svet refoška – Il Refosco nei bicchieri Una tradizione antica perchè i refoschi sono tutti accomunati da un’origine  con la stessa famiglia di viti selvatiche, come certificato dagli studi sul loro DNA. Molto presente in Friuli Venezia Giulia nel passato, per la sua alta resa, (Data importante è il…Continua a leggere “Una tradizione antica – Refuscus Mundi – Svet refoška”