CHRISTMAS SHOPPING EXPERIENCE 2019 MONTENAPOLEONE DISTRICT RENDE IL NATALE A MILANO UN’ESPERIENZA SEMPRE PIU’ COINVOLGENTE Passare qualche giorno a Milano per dedicarsi agli acquisti dei regali di Natale è diventata ormai una consuetudine. Grazie a MonteNapoleone District, che rappresenta oltre centocinquanta Global Luxury Brand, nel Quadrilatero della moda sarà di nuovo ‘Christmas Shopping Experience’: un…Continua a leggere “CHRISTMAS SHOPPING EXPERIENCE 2019   MONTENAPOLEONE DISTRICT”

MERANO WINEFESTIVAL 28. EDIZIONE CON 11.500 PRESENZE – INDOTTO PER OLTRE 10 MILIONI DI €  SOLD OUT SABATO, DOMENICA E LUNEDÌ La storica manifestazione meranese chiude con 11.500 presenze registrate nelle cinque giornate dedicate alle eccellenze del settore wine&food. Grande affluenza per gli appuntamenti ormai consolidati, ma anche per le novità dell’edizione 2019, con la…Continua a leggere “MERANO WINEFESTIVAL – IL SUCCESSO DELLA 28. EDIZIONE”

DAS CENTRAL

*ALPINE * LUXURY * LIFE * HOTEL *

Il vostro hotel a 5 stelle nel cuore di Sölden  Tirolo

Ci conosciamo da molti anni, ogni volta che ci incontriamo mi accoglie con un abbraccio affettuoso, Angelika Falkner è la titolare del Alpine. Luxury. Life hotel Das Central, a Sölden in Tirolo, 125 tra stanze e suites. E anche voi sarete i benvenuti nel mondo del piacere e del lusso! Benvenuti in un luogo che affascina l’alpinista più esigente. Ispira l’amante della natura rilassante. E fa respirare a fondo l’appassionato del wellness. Il Das Central è l’hotel a 5 stelle  che unisce lusso informale e ospitalità tirolese alla cucina stellata, all’arte della spa di altissimo livello e alle imponenti montagne delle Alpi Venoste. Qui, nell’hotel a 5 stelle a Sölden, si festeggia con voi l’ALPINE LUXURY LIFE nella sua forma più sportiva ed elegante. Trovate la forza del silenzio in ogni stanza. E la gioia della cordiale ospitalità in ogni incontro. Il Das Central: in ogni stagione un’esperienza che vi entusiasmerà.

Lo chef del gourmet Hotel Das Central. Dal 2010 il tirolese Michael Kofler è parte del team del Central nel ruolo di Sous-Chef e ha assistito Gottfried Prantl, lo storico resident chef,  con le sue conoscenze e la sua passione, nel preparare con successo piatti gourmet da tutto il mondo. Dopo che Gottfried Prantl ad aprile 2018 ha lasciato lo staff per la meritata pensione, Michael Kofler è diventato il responsabile della cucina gourmet. La qualità pluriennale della cucina del Central dimostra sorprendentemente che continuità, creatività e passione per i prodotti regionali non sono elementi tra loro contraddittori.

E se volete regalarvi un brivido, nel vero senso della parola, salite in alto nel cuore pulsante delle Alpi, in cima, sul Gaislachkogl a 3.048 metri circondati da un panorama montano spettacolare, domina il sensazionale tempio gastronomico ice Q. Gioiello architettonico, l’ice Q incarna ancora una volta la sofisticata filosofia del piacere del Das Central elevandola, in questo fantastico scenario, su vette ancora più alte. Vino e cucina di livello straordinario. La cantina del PINO 3000: una novità mondiale. I ponti sospesi: una sfida emozionante. La ice Q lounge: un loft di lusso. La terrazza panoramica: una chicca. Durante le attività sciistiche o dopo le escursioni a piedi o in bicicletta, proprio accanto alla funivia Gaislachkoglbahn. L’ambiente collaudato da James Bond, perché qui sul Gaislachkogl si sono girate le scene dell’avvincente ‘Spectre’: 007 in missione segreta a Sölden in Tirolo!

Tornati a valle la curiosità di scoprire le camere e le suites di questo 5***** è ampiamente soddisfatta: dalle singole da 23 a 30 metri quadri, le doppie che si presentano in ben 7 stili diversi e metrature da 30 a 40 metri quadri. Le suite de Luxe raggiungono il top con la Suite Presidenziale che misura ben 205 metri quadri e come tutte le suite di lusso, oltre ai vari stili della realizzazione, offre servizi personalizzati!

In un ambiente montano ricco di acque limpide e spumeggianti non poteva mancare in un Hotel come il Das Central un mondo acquatico, che vi accoglie in quella piccola Venezia delle Alpi: piscina e dieci differenti saune e bagni turchi! 1500 metri quadri di benessere lussuoso con scorci che ci ricordano la Serenissima.

Tornando al lato gourmet del Das Central non possiamo non accennare i momenti salienti di queste esperienze sensoriali, quindi ecco le prelibatezze di un’alta cucina pluripremiata

  • Ricca colazione gourmet con specialità regionali di agricoltura biologica, pietanze fatte in casa a base di uova, succhi di frutta variegati, frutta fresca, ampia varietà di pane e numerosi piatti salati, dolci e sani
  • Invitante selezione di frutta, snack vitaminici, frutta secca, tè e succhi salutari nell’angolo della salute presso il centro benessere “Mondo acquatico Venezia”
  • In estate: spuntino pomeridiano con dolci e salati, accompagnato da tè e caffè
  • Eccellente cena gourmet di 5 portate dall’alta cucina pluripremiata, insignita del premio “Ewige Haube” a Sölden
  • Una volta a settimana cena di gala in un ambiente speciale con squisito menù degustazione di 6 portate
  •                                                                               

E non possiamo non fare la conoscenza con il sommelier del Das Central, Martin Sperdin, lui che ha selezionato personalmente le 30.000 bottiglie che occupano la cantina del vino, bottiglie tra le più pregiate provenienti da ogni parte del mondo, sono 452 i vini rappresentati in questo caveau delle delizie vinicole. Il più pregiato, il più esclusivo, il più multietnico, il più particolare, quello che racchiude i sapori di tre Paesi, di tre cantine, di tre vigne, che viaggia per raggiungere la cantina che assembla i vini ottenuti da quelle uve, quello che sale poi fino agli oltre 3.000 metri del Gaislachkogl per affinarsi nella cantina costruita appositamente per lui tra le rocce della vetta, questo vino è il Pino 3000! Il vino ha una lunga tradizione nel Das Central e l’evento enogastronomico “Wein am Berg”, qui organizzato, ha conquistato nel tempo una grande fama. Ed è proprio durante una fantastica giornata ricca di ispirazione del “Wein am Berg”, che è nata l’idea di una nuova creazione di vino: l’origine dell’imparagonabile PINO 3000. O è la più incredibile impresa di Angelika Falkner che ha riunito tre realtà viti-vinicole di tre Paesi per creare un vino che non esisteva, per portarlo dove non si era mai portato un vino per affinarlo!

L’esperienza in questo magnifico hotel l’abbiamo fatta qualche anno fa, sempre d’estate, non ci ricordiamo l’esatta tipologia delle stanze ma ogni volta ne siamo rimasti entusiasti. Del servizio non si può che parlarne bene, i 120 dipendenti lavorano con il sorriso sulle labbra, perfetti nell’eseguire il loro lavoro, sempre disponibili ad ogni necessità dei clienti. Abbiamo avuto la fortuna di riservare proprio nei fine settimana per cui non abbiamo mancato l’appuntamento con le cene di gala: i piatti dello chef Gottfried Prantl un susseguirsi di eccellenze gastronomiche accompagnate dai giusti vini consigliati dal sommelier della casa! https://www.central-soelden.com/it/

WINE & MORE 2019 Casa del vino della Vallagarina – Rovereto sabato 26 ottobre dalle 19 alle 23,30 Dettagli Un centinaio di vini, un’ampia e variegata proposta culinaria, musica e altre sorprese…  La Casa del Vino s’appresta a diventare uno scrigno di cultura gastronomica con un percorso di prodotti agroalimentari tra i più rappresentativi della…Continua a leggere “WINE & MORE 2019 alla Casa del vino della Vallagarina”

ORANGE WINE FESTIVAL DUNAJ/WIEN/VIENNA About the festival On Monday, October 28, 2019, we invite you to join us at one of the biggest orange wine exhibitions so far. Orange wines represent a relatively small, but very important niche in the global wine market, because respect for tradition combined with modern wine production insights have proven…Continua a leggere “ORANGE WINE FESTIVAL – DUNAJ/WIEN/VIENNA”

The WineHunter Award Platinum categoria Wines e categoria Old Vintage Collection Ante 2011 Proclamati oggi a Milano i nomi dei 25 vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum della categoria Wines e i 10 della categoria Old Vintage Collection Ante 2011. In occasione dell’apertura della Milano Wine Week il WineHunter Helmuth Köcher premia con il…Continua a leggere “The WineHunter Award Platinum”

RICOMINCIO DAI LIBRI A NAPOLI TRE GIORNI ALL’INSEGNA DELLA CULTURA NELLO SPLENDIDO SCENARIO DEI QUARTIERI SPAGNOLI, IL CUORE PULSANTE DI NAPOLI. Noi di Ricomincio dai libri sentiamo la necessità di confrontarci sui temi fondamentali di oggi. Riteniamo che sia dovere di ognuno sensibilizzare sulle storture e le ingiustizie del mondo. In tal senso abbiamo deciso…Continua a leggere “RICOMINCIO DAI LIBRI – A NAPOLI TRE GIORNI ALL’INSEGNA DELLA CULTURA”

WEEKEND SLOW – NELL’UNICA CITTASLOW DEL TRENTINO Grumes di Altavalle, grazie allo stile di vita dei suoi abitanti e ai progetti portati avanti dall’amministrazione e dalle aziende del posto, è diventata Cittaslow nel 2011. Cittaslow è la Rete internazionale delle Città del Buon Vivere ed è nata ad Orvieto  nel 1999 per cercare di creare…Continua a leggere “WEEKEND SLOW – NELL’UNICA CITTASLOW DEL TRENTINO”

Merano e le sue tradizioni “Tradizione in movimento” La Festa dell’Uva La definizione che meglio rappresenta e definisce la Festa dell’Uva – 18/20 ottobre 2019 non può essere che “Tradizione in movimento” – festa che esiste dal 1868 ma che ha saputo cambiare il proprio concetto negli anni. Oggi è un evento tradizionale e al tempo…Continua a leggere “Merano e le sue tradizioni “Tradizione in movimento” La Festa dell’Uva “

Le Soste di Ulisse I buoni motivi per vivere l’estate nella Sicilia de Le Soste di Ulisse. Terrazze con viste mozzafiato e piscine, bellezze naturali e luoghi storici, piatti gourmet e vini da degustare in luoghi unici. L’Associazione Le Soste di Ulisse, con i suoi 47 membri tra ristoranti gourmet, charming hotel e pasticcerie storiche collocati…Continua a leggere “Le Soste di Ulisse I buoni motivi per vivere l’estate nella Sicilia de Le Soste di Ulisse”