19TH EDITION OF WEIN AM BERG – DAS CENTRAL – SÕLDEN The time has finally come again after a long pause. With elite winemakers and chefs from Austria and the Benelux countries, gourmets and wine lovers from all over the world come together to celebrate pure joie de vivre – at the 19th edition of Wein am Berg in Sölden. Join us from 21 to 24 April 2022 and enjoy days of culinary delights, wine tastings and nature appreciation. Warmest regards, Angelika Falkner & Das…Continua a leggere “19th edition of Wein am Berg – Das Central – Sõlden”

LA PIZZA IN TEGLIA CHE RACCONTA LA CALABRIA Daniele Campana, artigiano di Corigliano Calabro (Cosenza),attraverso un unico prodotto descrive il suo territorio, parla del lavoro e del rispetto degli artigiani e dei contadini che lavorano la terra, ne racconta la storia, evocando sapori e colori La pizza in teglia come emblema del territorio calabro. Daniele Campana è figlio d’arte. Da piccolo amava trascorrere il suo tempo libero nel laboratorio di papà Francesco che gestiva, assieme alla mamma Carmela, la gastronomia di Corigliano Calabro, in provincia di…Continua a leggere “LA PIZZA IN TEGLIA CHE RACCONTA LA CALABRIA”

ROSÉ BRUT METODO CLASSICO MILLESIMATO 2018 LO SPUMANTE CREATO DA DONATELLA CINELLI COLOMBINI Le cantiniere girano tutti i giorni le bottiglie poste sulle pupitre nella sala buia e fredda, costruita appositamente per lo spumante Rosé Brut Metodo Classico! La cantina ha uno staff interamente femminile: enologhe e cantiniere, addette all’accoglienza turistica e al commerciale del vino sono tutte donne ed hanno dimostrato che le discriminazioni di genere vanno abbandonate per sempre. Per realizzare questo spumante, con la novità della base Sangiovese, Donatella Cinelli Colombini la…Continua a leggere “SPUMANTE ROSÈ BRUT METODO CLASSICO 2018 DI DONATELLA”

LA CATALUNYA NELLA SUA MERAVIGLIOSA VESTE INVERNALE Se hai scelto le vacanze di Natale per scoprire la Catalunya nella sua meravigliosa veste invernale, non puoi non assaggiare i piatti forti del periodo. Dalle portate tipiche del 25 dicembre fino al dolce tradizionale del 6 gennaio, passando per il pranzo di Sant Esteve e le tradizioni gastronomiche legate ai buoni auspici di Capodanno, scopri le ricette natalizie catalane più popolari. Zuppa di galets – 25 dicembre Il 25 dicembre ogni menu catalano di Natale che si…Continua a leggere “LA CATALUNYA NELLA SUA MERAVIGLIOSA VESTE INVERNALE”

PINO3000 IL VINO ICONICO DELLA SIGNORA ANGELIKA Siamo ospiti dell’Hotel Das Central di Sölden nella Ötztal, Tirolo austriaco a pochi chilometri dall’alta val Passiria, verso mezzogiorno ci avviamo a piedi per raggiungere la partenza della cabinovia  situata lungo la strada principale del paese. Arrivati al grande edificio che ospita la  Gaislachkogel, cabinovia in due tronconi che porta ai 3.048 metri della vetta, ci districhiamo dal “traffico” di biker che salgono in quota per poi buttarsi verso valle affrontando rettilinei e curve mozzafiato. Entriamo nella cabina…Continua a leggere “PINO3000 IL VINO ICONICO DELLA SIGNORA ANGELIKA”

CACCIUCCO PRIDE 2021 Dal 17 al 19 settembre a Livorno Al Mercato Centrale, nei ristoranti, in battello, la festa della zuppa di pesce livornese 5 C   E’tutto pronto per il Cacciucco Pride 2021, la manifestazione gastronomico-turistica nata per valorizzare il piatto tipico della città, ovvero la caratteristica zuppa di pesce con cinque “C” nel nome (per distinguerla dalle imitazioni). La festa del cacciucco si svolgerà questo week-end, 17-18-19 settembre, a Livorno, e vede, da un lato il coinvolgimento dei ristoranti cittadini (dove si potranno prenotare…Continua a leggere “CACCIUCCO PRIDE 2021”

SALVATORE DA BOMARZO E I MISTERI DELLA PIRAMIDE Bomarzo è sicuramente famosa per il parco dei Mostri, parco che ci veniva riproposto negli intervalli della televisione d’antan! Il Parco dei Mostri, noto anche con il nome Sacro Bosco di Bomarzo, fu ideato dall’architetto Pirro Ligorio (completò San Pietro dopo la morte di Michelangelo) su commissione del Principe Pier Francesco Orsini, detto Vicino, allo scopo di “sol per sfogare il core” rotto per la morte della moglie Giulia Farnese … L’abbiamo visitato il Parco, anni fa,…Continua a leggere “SALVATORE DA BOMARZO E I MISTERI DELLA PIRAMIDE”

 QATAR E LE INCREDIBILI ESPERIENZE CULINARIE  DAL MENU ALL’ATMOSFERA DEL RISTORANTE Mentre si prepara a riaprire i propri confini ai turisti, il Qatar sta rinnovando e migliorando le esperienze da offrire ai visitatori. Riguardo al mondo della ristorazione, infatti, il Paese sta incrementando in misura sempre maggiore la possibilità di scelta, con l’obiettivo di aprire molti altri ristoranti con un’offerta diversificata per soddisfare ogni desiderio culinario. In questo modo i visitatori potranno sperimentare in prima persona un’eclettica e ricca offerta gastronomica in continua espansione, che unisce…Continua a leggere “QATAR E LE INCREDIBILI ESPERIENZE CULINARIE”

MIRA O DELL’IDENTITÀ – AMORE – RISPETTO MIRA Hotels & Resorts Identità, amore per l’ambiente, rispetto delle tradizioni del luogo e delle tipicità. Questi i valori guida del gruppo alberghiero MIRA Hotels & Resorts, fondato nel 2011 dal Daniela Righi e Alessandro Vadagnini, manager esperti nel settore dell’accoglienza. Con una speciale attenzione alle bellezze dell’Italia, ad oggi il gruppo conta quattro strutture in altrettante regioni del Bel Paese. In Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, sorge il caratteristico Alagna Mountain Resort & SPA, un rifugio…Continua a leggere “Mira o dell’IDENTITÀ – AMORE – RISPETTO”

PUNTA CONTERIE A MURANO TRA ARTE DEL VETRO E FOOD&WINE SITUATA ALL’INTERNO DEL COMPLESSO DELLE “EX CONTERIE” DI MURANO CHE SI SVILUPPA NEL CROCEVIA DI NAVIGAZIONE TRA IL CANALE GRANDE E IL CANALE SAN DONATO. Già simbolo della produzione di vetro soffiato con moltissime fabbriche specializzate, Murano si distinse per la produzione industriale di vetro particolarmente dedita alle preziose “conterie”, minute perle in pasta vitrea ricavate dal taglio di una lunga e sottilissima canna forata arrotondata a caldo in particolari contenitori metallici. Una lavorazione estremamente…Continua a leggere “PUNTA CONTERIE A MURANO TRA ARTE DEL VETRO E FOOD&WINE”