Harvest Experience & Event a Castiglion del Bosco

Categorie APPUNTAMENTI & NEWS, HOTEL
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HARVEST EXPERIENCE & EVENT A CASTIGLION DEL BOSCO:

L’IMPERDIBILE ESPERIENZA DELLA VENDEMMIA

Castiglion del Bosco. A settembre in Toscana si respira un’aria frizzante: è il mese della vendemmia. I caldi profumi dell’estate abbandonano le dolci colline per lasciare spazio alle fragranze inebrianti di uva, mosto e vino.

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Nei bucolici paesaggi della Val d’Orcia in Toscana, Castiglion del Bosco – tenuta a Montalcino, fondata da Massimo e Chiara Ferragamo nel 2003 – propone anche quest’anno due imperdibili appuntamenti dedicati alla Vendemmia: l’“Harvest Experience” e l’”Harvest Event”, che si svolgeranno dal 15 al 22 settembre nei vigneti e nella cantina della Tenuta dove si produce il pregiato Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco. L’esperto team della cantina mostrerà ai partecipanti i segreti e le tradizioni legati all’antichissimo rituale della vendemmia, l’attesissimo raccolto dell’uva.

In questa settimana Castiglion del Bosco propone 2 esperienze legate alla vendemmia:

Harvest Experience al prezzo di € 100 (durata di circa 3 ore);
Harvest Event, solo il 20 settembre, al prezzo di € 250 (durata di circa 6 ore). Per chi desiderasse vivere appieno l’esperienza, l’hotel Rosewood Castiglion del Bosco propone anche un pacchetto esclusivo con pernottamento:
Pacchetto Harvest Experience con soggiorno di 3 notti a partire da € 1.438 per notte.

In dettaglio le tre proposte:

  1. Harvest Experience, disponibile tutti i giorni dal 15 al 22 settembre:
  •  Dopo avere ritirato il proprio Harvest Kit, i partecipanti saranno pronti a iniziare la giornata nel meraviglioso vigneto Capanna, dove il team della cantina Castiglion del Bosco mostrerà tutti i dettagli e i segreti delle tecniche di raccolta;
  •  L’esperienza continua in cantina, per seguire l’uva nelle sue trasformazioni: si scoprirà come selezionare i chicchi migliori, come avviene il processo di fermentazione e si visiterà la Barricaia, dove il Sangiovese viene affinato per 2 anni in splendide botti di rovere francese, per diventare poi Brunello di Montalcino;
  •  La giornata si conclude con una degustazione guidata di 6 diversi vini di Castiglion del Bosco, accompagnati da una selezione di pecorini locali e di salumi della tenuta. 
Durata del tour: circa 3 ore. Prezzo: € 100 a persona. L’esperienza è prenotabile sia dagli ospiti di Rosewood Castiglion del Bosco che dal pubblico esterno.

Al mattino, dopo avere ritirato il proprio Harvest Kit, i partecipanti saranno pronti a iniziare la giornata nello splendido vigneto Capanna, dove il team della cantina di Castiglion del Bosco mostrerà tutti i segreti delle tecniche di raccolta;

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  •  Per festeggiare assieme la mattinata di vendemmia, verrà allestito uno splendido Picnic tra le vigne, sotto il dolce sole toscano. Dai cesti intrecciati emergeranno deliziose preparazioni, semplici e fresche, toscane e italiane, preparate dallo Chef con ingredienti genuini e locali;
  •  Nel pomeriggio l’esperienza continua in cantina per seguire l’attento processo di selezione degli acini migliori e per divertirsi con la pigiatura nei tini. Un’esperienza unica da vivere con tutta la famiglia;
  •  A seguire, l’assaggio del mosto con Cecilia Leoneschi, enologa di Castiglion del Bosco, e una visita alla meravigliosa Barricaia, dove il Sangiovese affina in botti di rovere francese per 2 anni prima di diventare Brunello di Montalcino;
  •  L’esperienza si conclude con la degustazione di 6 vini di Castiglion del Bosco, accompagnati dagli eccellenti salumi della tenuta e dai formaggi locali 
Durata del tour, circa 6 ore. Prezzo: € 250 a persona. Prezzo per bambini (tra i 3 e i 12 anni): € 120 a persona. I bambini di età inferiore a 3 anni possono partecipare gratuitamente. L’esperienza è prenotabile sia dagli ospiti di Rosewood Castiglion del Bosco che dagli ospiti esterni. 
3. Per coloro che vogliono soggiornare al resort durante questo magico periodo dell’anno, Rosewood Castiglion del Bosco propone il Pacchetto “Harvest Experience” con prenottamento, che include:
  •  Soggiorno di tre notti in Suite/ Villa con prima colazione
  •  Harvest Experience nelle vigne e degustazione dei vini (come descritta sopra)
  •  Pranzo con picnic nelle vigne
  • 1 Trattamento Spa per persona di 80 minuti presso la Spa di Rosewood Castiglion del Bosco 
Il prezzo del pacchetto parte da € 1.438 per notte per una Junior Suite, 10% di IVA inclusa. La Tassa di Soggiorno non è inclusa. Il pacchetto è valido per 2 persone soggiornanti in una suite/villa.

In caso di pioggia, l’Harvest Experience nelle vigne e il pic nic saranno riprogrammati; agli ospiti che non avranno la possibilità di partecipare non verrà rimborsato il costo totale del pacchetto.

* Rosewood Castiglion del Bosco, è la seconda proprietà in Europa gestita da Rosewood Hotels & Resorts®, una collezione di hotel di lusso che include nel suo portfolio strutture classiche e contemporanee, tra cui nuovi classici come Rosewood London e l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, riaperto a Parigi il 5 luglio 2017 dopo un’importante opera di restauro durata quattro anni. Rosewood Castiglion del Bosco è un resort 5 stelle L con 23 Suite, che ha il suo centro nel Borgo, nel quale si trovano le rovine dell’antico castello risalenti al 1.100 d.C.; 11 Ville, ciascuna delle quali ha la piscina privata; The Spa at Rosewood Castiglion del Bosco; il Ristorante Campo del Drago e l’Osteria La Canonica, con piatti della tradizione toscana e italiana, sotto la guida dello chef Enrico Figliuolo; un orto biologico e la scuola di cucina e, infine, il Kids Club con le attività del Rose Buds® Children’s Program.

Castiglion del Bosco è una delle tenute più grandi e storiche del territorio, la cantina è tra i soci fondatori
del Consorzio del Brunello di Montalcino, nel 1967. Proprietà di Massimo e Chiara Ferragamo dal 2003, Castiglion del Bosco è un luogo magico. Si estende su 2.000 ettari nel cuore della Val D’Orcia, Patrimonio dell’Umanità Unesco, con 62 ettari di vigneti. L’approccio naturale alla viticultura – certificazione biologica – unito ad una tecnologia all’avanguardia in cantina, hanno permesso di raggiungere eccellenti risultati in termini di qualità
dei vini e un perfetto equilibrio nel vigneto. Il cuore della produzione, 250.000 bottiglie l’anno, è
rappresentato da 4 etichette di Brunello di Montalcino DOCG, tra cui l’esclusiva edizione limitata Zodiaco,
la riserva Millecento, il cru Campo del Drago; viene prodotto anche il Rosso di Montalcino e dal 2015 il
Rosso di Montalcino cru Gauggiole. L’azienda agricola produce inoltre Chardonnay, olio extravergine
d’oliva toscano, grappa e miele locale. L’elegante cantina accoglie al suo interno Millecento Wine Club, tra i
più elitari nel mondo del vino e accessibile solo su invito, e propone diverse tipologie di tour, durante tutto
l’anno, dalla degustazione di Brunello, all’arte dell’abbinamento con il formaggio, fino a prestigiose verticali
con vecchissime annate, oltre ad un evento annuale per “vivere” la vendemmia. La gestione della cantina è
affidata all’enologa Cecilia Leoneschi.
La tenuta comprende inoltre: The Club, l’unico golf Club privato in Italia con 18 buche disegnate dal leggendario campione del British Open Tom Weiskopf su in 210 ettari di morbidissime colline.

Per maggiori informazioni: rosewoodhotels.com/castiglion-del-bosco

Facebook @rosewoodcastigliondelbosco Instagram @RosewoodCastigliondelBosco

Per maggiori informazioni sulla collezione Rosewood Hotels&Resorts:

rosewoodhotels.com facebook.com/rosewoodhotels – Twitter @rosewoodhotels

Harvest Experience & Event a Castiglion del Bosco CdB---Capanna-Vineyards
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