Picnic al Sas Dlacia e le stelle non stanno a guardare ©Bellò

Picnic al Sas Dlacia e le stelle non stanno a guardare: diventa ancora più stellato il simposio gastronomico ai piedi del Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO, che si svolge grazie ad una collaborazione tra i ristoratori dell’Alta Badia e di Cortina d’Ampezzo, venerdì 5 agosto. Il Sas Dlacia, che in ladino significa “sasso…Continua a leggere “Picnic al Sas Dlacia e le stelle non stanno a guardare”

La Dolomitica al Sass Dlacia

LA DOLOMITICA, simposio gastronomico sotto il Sasso di Ghiaccio si svolge grazie ad una collaborazione tra i ristoratori dell’Alta Badia e di Cortina d’Ampezzo ed ha luogo per la prima volta giovedì 6 agosto a San Cassiano. Il Sas Dlacia, che in ladino significa “sasso di ghiaccio”, farà da cornice alla prima edizione de LA DOLOMITICA,…Continua a leggere “La Dolomitica, pic nic stellato al Sas Dlacia”

AUDI CHEF’S CUP SÜDTIROL © Daniel Töchterle

UN INCONTRO TRA CHEF, IN UN CONTESTO INFORMALE, PER RITROVARSI A CHIACCHIERARE SULLE NUOVE TENDENZE IN CUCINA SENZA GAREGGIARE TRA I FORNELLI, MA GAREGGIANDO SULLA NEVE. (NORBERT NIEDERKOFLER) UN INCONTRO TRA CHEF: LA CHEF’S CUP SÜDTIROL NASCE NEL 2004 DA UN’IDEA DI NORBERT NIEDERKOFLER, LO CHEF ALTOATESINO CON 2 STELLE MICHELIN, DALLA VOLONTÀ DI FAR…Continua a leggere “Un incontro tra chef: Chef’s Cup”

Alta Badia Sulle tracce degli Alpini e dei Kaiserjäger by-Gustav-WilleitAlta Badia Sulle tracce degli Alpini e dei Kaiserjäger by-Gustav-Willeit

SULLE TRACCE DEGLI ALPINI E DEI KAISERJÄGER – Celebrazione del centenario della Prima Guerra Mondiale AUF DEN SPUREN DER ALPINI UND KAISERJÄGER – Gedenkfeier zum Hundertjährigen des Ersten Weltkriegs ON THE TRACKS OF ALPINI AND KAISERJÄGER – Commemoration of the centenary of the First World War IT – Quest’anno l’Alta Badia vuole ricordare il centenario della Prima Guerra Mondiale…Continua a leggere “SULLE TRACCE DEGLI ALPINI E DEI KAISERJÄGER”

energia-a-portata-di-manubrio

Enervit alla Maratona dles Dolomites 2014 La Granfondo più bella d’Europa, che da sempre Enervit supporta con la sua energia rossa, giunge quest’anno alla sua 28^ edizione. E sarà ancora un’edizione Dolomitica. Domenica 6 luglio nella splendida cornice dei Monti Pallidi andrà in scena l’entusiasmante fatica a due ruote per i diecimila che si misureranno…Continua a leggere “Enervit alla Maratona dles Dolomites 2014”

Panino Salmone ClaudioSadler RifugioCiampai®DanielTöchterle

Tutti i numeri di un grande successo: Audi Chef’s Cup Südtirol 2014 Si è conclusa venerdì 24 gennaio Audi Chef’s Cup Südtirol 2014, la kermesse lifestyle organizzata da MK Eventi & Comunicazione, una 9a edizione di grande successo, soprattutto di pubblico, raggiungendo il record di oltre 1.300 presenze. L’Alta Badia, magica destinazione turistica, ha accolto e…Continua a leggere “Tutti i numeri di un grande successo”

Chef'sCup-©MESCHINA

 Manca poco all’inaugurazione della nona edizione di Audi Chef’s Cup Südtirol in calendario dal 19 al 24 gennaio. Ritorna così un appuntamento tradizionale per la ristorazione dell’Alta Badia, appuntamento che vede protagonisti moltissimi chef stellati nazionali e internazionali. L’ideatore dell’evento è Norbert Niederkofler, chef stellato del ristorante St.Hubertus dell’hotel Rosa Alpina di San Cassiano; la…Continua a leggere “Chef’s Cup, ottanta top chefs”

Picnic Alta Quota 4

Picnic di Ferragosto: piatti stellati in alta quota È  stato organizzato venerdì 9 agosto il tradizionale picnic di Ferragosto presso la terrazza dell’hotel Ciasa Salares di San Cassiano; gli chef Norbert Niederkofler del ristorante St.Hubertus dell’hotel Rosa Alpina di San Cassiano, Matteo Metullio del ristorante La Siriola dell’hotel Ciasa Salares di San Cassiano e Giancarlo…Continua a leggere “Picnic solidale in alta quota”