Rizibizi pesce, tartufo, asparagi selvatici

Rizibizi pesce, tartufo, asparagi selvatici: il nome del ristorante e ciò che abbiamo degustato un venerdì di marzo a Portorose-Portorož. Il ristorante si trova poco oltre il centro della località slovena, ci si dirige verso Pirano e dopo i grandi ex magazzini del sale sulla sinistra si prosegue per alcune centinaia di metri, fino a trovare l’indicazione sulla…Continua a leggere “Rizibizi Pesce, tartufo, asparagi selvatici”

San Valentino “Dandy” in Rosé ©Pol Baril

San Valentino “Dandy” in Rosé: Per brindare all’amore Charles Heidsieck pensa in “rosé”, con lo Champagne Rosé Riserve.  A San Valentino brinda all’amore con lo Champagne Rosé Réserve di Charles Heidsieck. Con questa cuvée unica avrai l’occasione di stupire il tuo innamorato con un regalo speciale. Lo Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve, dal raffinato colore rosa…Continua a leggere “San Valentino “Dandy” in Rosé”

Silenzio parlano i profumi - cantina Tramin

Silenzio! parlano i profumi, nella Cantina Tramin. È indubbio che la tecnica di cantina ci sta regalando nuovi profumi e nuovi sapori nei vini che beviamo. Per marketing, fantasia o semplice capacità del degustatore oramai la paletta di profumi e aromi è grossa come un tomo dell’enciclopedia. A Termeno, in quella Cantina Tramin che tanti…Continua a leggere “Silenzio! parlano i profumi, nella Cantina Tramin”

Parigi nei piatti - risotto-rape-rosse

Parigi nei piatti del Valier di Bolzano perché Giorgio Schifferegger, l’executive chef del Ristorante Valier presso l’Hotel Four Points by Sheraton, si è fatto le ossa proprio a Parigi e degli anni trascorsi nella Cité Lumiere ne ha raccolto un’utile esperienza e bagaglio prezioso della sua professione. A 20 anni, terminati gli studi, Giorgio è partito per…Continua a leggere “Parigi nei piatti del Valier di Bolzano”

Pepi il nuovo Sauvignon

Pepi il nuovo Sauvignon di Cantina Tramin. Tra le aziende vitivinicole più premiate d’Italia, Cantina Tramin è molto conosciuta per la sua produzione di vini bianchi aromatici, eleganti, capaci di esprimere pienamente i caratteri tipici di questo particolare territorio dell’Alto Adige attraverso i loro inconfondibili e inebrianti profumi. Anche il Sauvignon, ultimo nato di Cantina…Continua a leggere “Pepi il nuovo Sauvignon di Cantina Tramin”

La Vigna Eccellente ed è subito Isera

Fatto e servito da persone felici, è il motto che accoglie chi programma una sosta alla Casa del Vino di Isera! Il seicentesco Palazzo de Probizer, messo a disposizione dall´amministrazione comunale di Isera,  è proprio nel centro del paese, sponda destra dell’Adige, di fronte alla città di Rovereto. La Casa del Vino della Vallagarina, che qui ha la…Continua a leggere “Fatto e servito da persone felici”

GARDA RIVA

Garda trentino: fascino unico e divertimento contagioso Imperatori e principi, filosofi, artisti e poeti: dagli Asburgo a Nietzsche, da Goethe a Thomas Mann e Rilke, il Garda Trentino ha incantato tutti e ancora oggi seduce i visitatori con il suo fascino mitteleuropeo, intatto dopo secoli e ancora irresistibile, e con i suoi panorami da sogno. Un angolo magico,…Continua a leggere “Garda trentino: fascino unico e divertimento contagioso”