In Istria le Giornate del calamaro Adriatico

In Istria le Giornate del calamaro Adriatico a partire dal primo di dicembre 2017 fino al 7 gennaio 2018  Che il calamaro nostrano (istriano) sia uno sfizioso boccone per tutti i buongustai, lo si scoprirà durante le Giornate del calamaro adriatico, che avranno luogo nei ristoranti dell’Istria Nord-occidentale a partire dal primo di dicembre 2017…Continua a leggere “In Istria le Giornate del calamaro Adriatico”

Autunno švoj e colori - ColoursofIstria - Atractions svoji_02

Autunno švoj e colori, Croazia, Istria. Tornano le Giornate della sogliola a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Dal 15 ottobre al 30 novembre 2016 piatti a base di sogliola, accompagnati da oli e vini istriani. La storia dell’Istria e dei suoi abitanti è sempre stata intrinsecamente legata al mare, in particolare nelle località della costa che hanno saputo mantenere intatto…Continua a leggere “Autunno švoj e colori nell’Istria croata”

terra rossa - ulivi

Terra rossa e ulivi argentei sferzati dalla bora: piove sull’Istria e noi torniamo alla base dopo una giornata trascorsa in quella Parenzo-Poreč, che è la città del Decumano e del fiordo. L’autostrada dell’Istria parte dal confine con la Slovenia, scorre a pochi chilometri dal mare e collega velocemente le località dell’interno e quelle della costa,…Continua a leggere “Terra rossa e ulivi argentei sferzati dalla bora”

eSeduzione a Opatija gusto irresistibile del cioccolatoduzione a Opatija gusto irresistibile del cioccolato

Seduzione a Opatija gusto irresistibile del cioccolato. Dicembre è senza dubbio uno dei periodi più suggestivi per scoprire la Croazia sotto una luce diversa, soprattutto nel periodo dell’Avvento durante il quale si susseguono eventi e celebrazioni in tutto il Paese. Alle porte, dal 4 al 6 dicembre, c’è “Il Festival del Cioccolato” a Opatija (Abbazia) nel…Continua a leggere “Seduzione a Opatija gusto irresistibile del cioccolato”

Orange Wine Festival 2015 a Vienna. L’arancione è di fatto diventato il quarto colore del vino. E’ il colore che assumono i vini bianchi prodotti con vinificazione naturale attraverso il contatto prolungato delle bucce con il mosto in fermentazione. La produzione avviene in maniera naturale, eco-sostenibile e in alcuni casi ecologica. Lunedi, 16 novembre 2015, Vi…Continua a leggere “Orange Wine Festival 2015 a Vienna”

Tempo mediterraneo -- Hotel-Piran-sea-view

Tempo Mediterraneo, il motto dell’ Hotel Piran dal 1913 nella fascinosa città di Pirano. Percorri quel breve tratto di Slovenia che si affaccia sul mare e Pirano è proprio sull’estrema propaggine dell’Istria slovena che, con le saline di Sečovlje/Sicciole, confina con la Croazia. Dopo la caduta dell’Impero Romano, invasioni e signorie feudali varie, la città che era…Continua a leggere “Tempo Mediterraneo Hotel Piran dal 1913”

Millenium il tartufo del record:

Millenium il tartufo del record: ben 1310 grammi e lo  hanno trovato il ristoratore Giancarlo Zigante e la sua cagnetta Diana, il 2 novembre 1999, poco lontano da Buie in Istria ed è stato riportato nel famoso Libro Guinness dei primati come il tartufo più grande mai trovato al mondo. Ora la riproduzione di questo gigante si trova a Levada/Livade nel negozio…Continua a leggere “Millenium il tartufo del record: ben 1310 grammi”

ottobre in Croazia - Fazana-optimized-for-web-igor-tomljenovic.jpg

Ottobre in Croazia, in viaggio tra cantine e sapori autentici. 7 gli appuntamenti da non perdere Non bisogna aspettare la prossima estate per andare in Croazia. In ottobre, i paesaggi mozzafiato della rigogliosa natura croata sfoggiano i caldi colori dell’autunno, regalando un’atmosfera ancora più pittoresca alle cittadine medioevali impegnate in eventi eno-gastronomici: dalle fiere dedicate al…Continua a leggere “Ottobre in Croazia, in viaggio tra cantine e sapori”