Memories dell’Orange Wine Festival 2016 svoltosi lo scorso venerdì a Izola/Isola. Memories di una giornata iniziata quando ancora fervevano i preparativi nella piazza Manzioli e nei due Palazzi, del Podestà e Manzioli. E poi l’inaugurazione dell’edizione 2016, la decima della serie, con la cerimonia nella Chiesa di S. Maria d’Alieto, dove il parrocco benedice i vini…Continua a leggere “Memories dell’Orange Wine Festival 2016”

Rizibizi pesce, tartufo, asparagi selvatici

Rizibizi pesce, tartufo, asparagi selvatici: il nome del ristorante e ciò che abbiamo degustato un venerdì di marzo a Portorose-Portorož. Il ristorante si trova poco oltre il centro della località slovena, ci si dirige verso Pirano e dopo i grandi ex magazzini del sale sulla sinistra si prosegue per alcune centinaia di metri, fino a trovare l’indicazione sulla…Continua a leggere “Rizibizi Pesce, tartufo, asparagi selvatici”

Un mondo di refosco - Isola ©Bellò

Un mondo di Refosco – Refuscus Mundi. Isola/Izola – Palazzo Manzioli e Casa del Podestà, venerdì, 5 febbraio si svolgerà la terza edizione del festival Refuscus Mundi – Un mondo di Refosco, dedicato ai vini ottenuti dalle varietà autoctone del vitigno Refosco. Oltre 100 vini di questa varietà verranno presentati da 50 rinomati produttori provenienti…Continua a leggere “Un mondo di Refosco – Refuscus Mundi”

42000 anni LifeClass Spiaggia-Meduza---Rinfrescati-con-stile

42.000 anni e 724 metri di profondità sono solo alcuni dei numeri che caratterizzano il mondo dei sani piaceri di Portorose sulla costa slovena. LifeClass Hotels & Spa è la catena della hotelerie proprietaria del compound alberghiero affacciato sul Golfo di Pirano a Portorose e comprendente il Gran Hotel Portorož, 5 stelle, e i 4 stelle Slovenija,…Continua a leggere “42.000 anni e 724 metri di profondità”

Orange Wine

Orange wine o del vino bianco macerato sulle bucce, questa la nuova avventura di produttori e consumatori di vino, si consuma in un revival che ricorda la moda: gonna corta, gonna lunga! La tecnica della macerazione sulle bucce era scomparsa per i vini bianchi ed erano entrati sul mercato i vini fruttati, freschi, giallo paglierino scarico….Continua a leggere “Orange wine o del vino bianco macerato sulle bucce”

Orange Wine: Isola ©U. Bellò

Orange Wine: Isola si tinge ancora di arancione il 24 aprile. Il quarto Orange Wine Festival si terra’ venerdì 24 aprile in piazza Manzioli, nel palazzo Manzioli e per la prima volta anche nel vicino Palazzo del Podestà. Oltre 60 produttori di vini bianchi macerati provenienti da tutta l’Europa centrale e addirittura dalla Nuova Zelanda presenteranno piu’…Continua a leggere “Orange Wine: Isola si tinge ancora di arancione”

Isola-Izola ©U. Bellò

Isola che non è più isola e la tavola dove il pesce la fa da padrone; situata a pochi chilometri da Trieste tra Capodistria-Koper e Portorose-Portoroz, Isola-Izola è una vivace cittadina turistica dell’Istria slovena di circa 15.000 abitanti. Isola-Izola era una vera isola, poi durante il periodo della dominazione austro-ungarica furono demolite le mura di…Continua a leggere “Isola che non è più isola e la tavola”